Délice d’aubergines grillées à la truffe d’été 5 % – 100 g 🍆

L’aubergine s’est fait griller… puis elle a rencontré la truffe d’été et a immédiatement pris des airs de grande dame ! Le résultat : un tartinable généreux et raffiné, parfait pour transformer un simple apéritif en moment très chic.

Avec 71 % d’aubergines grillées et 5 % de truffes d’été, cette recette associe de délicieuses notes légèrement fumées à la saveur délicate de la truffe. Idéale pour les apéritifs printaniers, les pique-niques des beaux jours ou toutes les petites envies gourmandes de l’année.

Étalez-la généreusement sur une tranche de baguette grillée… puis surveillez bien le pot : il risque mystérieusement de se vider avant l’arrivée des invités ! 😉

Nos idées gourmandes : sur des toasts, avec des gressins ou des crudités, dans un sandwich, avec des pâtes ou pour accompagner des légumes grillés.

Ingrédients

Préparation à base d’aubergines et de truffes d’été 5 %.

Aubergines grillées 71 %, oignons, huile de colza, truffes d’été (Tuber aestivum) 5 %, concentré de tomates, sel, jus de citron à base de concentré, sucre, ail, coriandre.

pot de 100 g